Pfannkuchen mit Entenfleisch
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Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 3 Eier
  • Salz
  • 400 ml Wasser
  • 7 EL Öl
  • 2 Entenbrustfilets (700 g)
  • 2 Bund Lauchzwiebeln
  • 30 g Ingwer
  • 1 rote Chilischote
  • 1 Salatgurke
  • je 6 EL Sojasoße und Pflaumensoße
  • je 1 Bund Koriander
  • Thai-Basilikum und Minze

Anleitung

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