Mit Ei bestreichen, Mandelblätchen bestreuen und ca. Und das Beste ist, dass sie super schnell zubereitet sind, da der Teig nicht gehen muss, er kann direkt nach dem Kneten weiterverarbeitet werden und ebenso nach dem Formen
Kochen & backen leicht gemacht mit Schritt für Schritt Bilder und "schmeckt-lecker-geling-Garantie" von & mit Slava
vor ein paar Tagen hatte meine Oma Geburtstag und ich war mal wieder für die Torte zuständig. Diese Torte geht nicht nur blitzschnell, sie verbreitet in uns auch noch genauso schnell tolle Sommer Erinnerungen
Wenn Ihr jetzt noch mehr Lust auf kulinarische Abenteuer habt, lege ich Euch den mallorquinischen Mandelkuchen ans Herz, den ich letztes Jahr für unsere erste Weltreise gebacken habe
Der ist eigentlich ein Gugelhupf und sooo lecker, eines meiner Lieblingsrezepte. Aber die klassische Variante gibt es ja zum Geburtstag schon so oft, da hab ich mir eine kleine abgeänderte Version überlegt
Zitronen Gugelhupf. Das Rezept stammt übrigens aus „Süße Sünden“ von „the Hummingbird bakery“, ich hab es etwas abgeändert, habe weniger Zucker genommen und lieber Joghurt verwendet, als Ricotta
Ich starte dieses Mal mit einem frischen und einfachen Kuchen, der Abwechslung von der schweren weihnachtlichen Kost bietet und Lust auf frischen Wind macht
Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren, die Eier einschlagen und gut unterrühren. 90gr brauner Zucker. 120gr Mandeln. ca 5 Pfirsiche. Die Mandeln mit dem Backpulver, dem Salz, dem Mehl sowie den Zitronenzesten unter den Teig mischen und diesen in eine mit Backpapier ausgelegte Ofenform (ca 25x30cm) füllen. Die Pfirsiche waschen, vierteln, entkernen, auf dem Kuchen verteilen und diesen bei 175° ca 30min backen. 90gr brauner Zucker. 120gr Mandeln. ca 5 Pfirsiche
Freunde haben mich darum gebeten, etwas leckeres für die Taufe ihres Sohnes zu backen. Wieder ein Rezept, dass ich aus dem Buch **Cheesecakes, Pies & Tartes (Die Buchautorin **Cynthia Barcomi hat mal wieder mit dem **Mosaik Verlag ein tolles Werk veröffentlicht) nachgebacken habe
Eine Gugelhupfformpfkuchenform ausfetten und leicht mit Mehl bestäuben. Und da Liebe ja bekanntlich durch den Magen geht, habe ichmich sofort in die Küche geschwungen und lecker Lasagne und danach einen männlichen Schokoladen MandelGugel, gespickt mit Bananen gezaubert
Die Äpfel schälen, entkernen, in ein wenig Wasser weichdünsten und dann pürieren. Die Eier mit dem Zucker schaumig aufschlagen, die Mandeln, Vanille, Zitronensaft und das Apfelmus darunterrühren
![Pfirsich Mandel Cheesecake Gugelhupf [Ja, ich will...diesen Kuchen zu meinem liebsten Sommerkuchen küren!]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F47%2F09%2FCgAINlgU71SAYg3eAAbzQdnRnkw538.jpg&w=640)
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