dicklich eingekochte Zwetschgen, fast weihnachtlich gewürzt, aber immer ohneGelierzucker, denn allein der Frucht-und ein bißchen Rohrzucker reichen aus
Ich habe Eis ohne Maschine zubereitet, um euch noch ein einfaches Rezept geben zu können. Ich hatte schon die Idee, ein schnelles Sorbet zu machen, mit Gelierzucker, aber ganz genau wusste ich nicht mehr wie es ging
Zucker-Zimt. In der Zwischenzeit die Butter schmelzen und Zucker und Zimt mischen. Die Teile frisch aus dem Backofen in Butter eintauchen, danach in Zucker/Zimt welzen und zum abkühlen legen
Danach ohne Deckel weiter einreduzieren lassen, bis das Mus schön zähflüssig ist. Den Boden mit Margarine einfetten und dann mit den Zwetschen beginnend und mit Zucker abschließend alle Zutaten einschichten
Den Pflaumenmus in die ausgekochten Gläser sauber einfüllen. Darauf achten das der Rand nicht mit Pflaumenmus verschmiert ist und nicht bis ganz oben befüllt wird
Seit geraumer Zeit ist Herr Zucker & Salz gar nicht mal so untätig in der heimischen Küche und da nun immer häufiger die Aussage "Ich glaub', ich back' heut' was" kommt", habe ich beschlossen, meinem Gatten außer in meinem Leben, nun auch einen Platz im Blog einzuräumen
Ohne geht natürlich auch. Das Pflaumenmus ist aber auch kein Muss und kann durch andere Marmelade oder Gelee ersetzt werden (dem Liebsten sein Vorschlag wäre zu tausend Prozent Nutella
Herr Zucker & Salz war eine längere Zeit nicht aktiv, aber da unsere jüngste Tochter Anfang Januar ihren 6. 250g feinen Zucker - langsam einrieseln lassen. 25g feiner Zucker +. 1x Vanillezucker +. In unserem Fall wurden für die Deko rundherum Schneeflocken verwendet, die mit einem Plätzchenausstecher aus weißen Fondat ausgestochen und 1x geteilt wurden, bevor sie rundherum mit etwas Zuckerguss an die Torte "geklebt" wurden
Verziert habe ich sie mit den übrigen Brombeeren und ein paar Zuckerperlen. 250g Zucker +. 250g Zucker +. Herr Zucker & Salz 20er (26er) Form mit Backpapier auslegen. 250g Zucker. 250g Zucker
Je nach Süße der Pflaumen mit dem Zucker variieren. Pflaumenkuchen, -kompott oder klassich Pflaumenmus zum Frühstück sind soooo lecker, wenn nur nicht die Wespen wären
Warum nicht bunten Deko-Zucker ganz einfach selbst herstellen. Also ran an den Zucker…. Für die Herstellung des Zuckers habe ich weißen Rohrzucker verwendet
Bourbon Vanille-Zucker (ich nehme immer das von Dr. Den Zucker, Bourbon Vanille-Zucker und Kräuteressig über die Pflaumen zerstreuen und unter einem Deckel über Nacht stehen lassen
![Pflaumenmus (fast) ohne Rühren [Eingekocht]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F3A%2F0B%2FCgAIN1gU9LiAVri0AAKpMlAOpy8573.jpg&w=330&h=270&c=1)
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