Pikant eingelegte Tomaten
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Zutaten

  • Für Glas á 800 ml 8   Schalotten oder 4 kleine Zwiebeln  3-4   Knoblauchzehen  5 EL (50 ml)  Essig (z. B. Weißwein-Essig)  200 ml  Öl (z. B. Olivenöl)      Saft von 1 Zitrone  1/2 TL  Salz  1 EL  Zucker  1 EL  schwarze Pfefferkörner  500 g  kleine Tomaten  2-3 Stiel(e)  Basilikum 

Anleitung

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