Pikante Zwiebelquiche mit Ziegenkäse
Touche-à-tout
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Zutaten

  • 144 Seiten, Hardcover, 16,00 €
  • 250 g Weizenvollkornmehl (habe ich hier auf der Insel leider keines bekommen)
  • 125 g Butter
  • 1 Ei 2 EL Schlagsahne
  • 1 TL Salz
  • Fett für die Form
  • 4 kleine Zweige Thymian
  • 6 rote Zwiebeln
  • 1 EL Butter
  • Salz
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • 250 g Ziegenfrischkäse
  • 3 Eier
  • 100 ml Schlagsahne
  • 1-2 EL Zitronensaft

Anleitung

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