Pikante Waffeln mitZiegenkäse, Zitronenmyrte aus Australien und heimischem Thymian dazu eine Konfitüre von roten Zwiebeln, Kräutern und einem Hauch Vanille… kann das schmecken
Schon zu meiner Schulzeit gab es bei uns zu Hause immer wieder mal pikante Waffeln mit Speck und Käse, zusammen mit einem Salat schmeckte das wirklich sehr gut
Rezept für ein pikantes Rhabarberkompott mit gratiniertem Ziegenkäse. Ziegenkäsemit Pfeffer würzen. Obwohl Rhabarber zu den Gemüsen zählt, wird er in den meisten Rezepten als Obst und damit süß verarbeitet
Gerade aus Blätterteig kann man mit wenig Aufwand tollen Fingerfood zaubern, wie zum Beispiel diese pikaten Apéro-Schnecken, welche übrigens auch zum Grillabend hervorragend passen
Und diese wirklich schmackhafte “Resteverwertung” lässt sich- wie gesagt- auch ohne Fleisch und mit allen anderen kleingeschnippelten Gemüsen aufs Leckerste kombinieren
Anschließend den Picandou Ziegenkäse auf den Salat anrichten und mit etwas braunem Zucker bestreuen. Die Zwiebel mit den Nelken und dem Lorbeerblatt spicken
Die Butter schmelzen und die Grießschnitten damit einpinseln. Milch mit Salz, je 1 Prise Pfeffer und Muskat aufkochen lassen, den Grieß einrühren. Im Backofen (Mitte, Umluft 150°) 15 Min
Und zwar heute mit Hackfleisch und Zucchini. Zuallerst habe ich die Zwiebeln und Zucchini klein geschnitten und dann die Zwiebeln mit etwas Öl angebraten
Bei uns gab es ihn zu Maisbrot mit Tomaten und ein paar Gurkenscheiben. Zusammen mit der klein geschnittenen und enthäuteten Tomaten und dem Grünkern in einen Mixer geben oder mit einem Pürierstab pürieren
Aber jetzt bin ich wieder da Allerdings wahrscheinlich mit mehr Pikantem als mit Süßem. Ruhig war es jetzt auf meinem Blog…… Ich war mit dem Umbau meiner Wohnung so beschäftigt das ich nicht einmal zu meiner Lieblingsbeschäftigung gekommen bin
Hier kommt das Rezept für Pikante Buchweizen-Crepe mit Lachs, Rucola und Parmesan. Und sie funktionieren auch großartig als herzaft-pikante Variante ganz ohne die vermaledeite Nuss-Nougat-Creme
Wenn am Wochenende Reste von Käse oder Schinken übrig bleiben, oder ein Snack für den Sonntagnachmittag gebraucht wird, dann sind diese schnellen kleinen Küchlein perfekt geeignet
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