Pikanter Kuchen mit Lauch, Schafskäse und Oliven
Schmakatzen
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Zutaten

  • 500 g Lauch, geputzt gewogen
  • 30 g Butter
  • 20 g schwarze Oliven, entkernt
  • 300 g Mehl, Type 550
  • 3 EL Olivenöl, extra virgine
  • 175 ml Wasser
  • 3 Eier
  • 75 ml Sahne
  • 75 ml Milch
  • 100 g Schafskäse, zerbröckelt
  • 10 Minuten gut durchkneten, bis er sich ähnlich anfühlt wie das Ohrläppchen.

Anleitung

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