Tomatencreme in eine dekorative Schüssel füllen und mit den restlichen Schnittlauchröllchen bzw. Butter in eine Rührschüssel geben und mit dem Schneebesen des Handrührgerätes schaumig schlagen
Ausgestattet mit einem Schneidemesser, zwei Raspeleinsätzen (grob & fein) und einer Schneidscheibe ermöglicht dieser Aufsatz mühelos das Zerkleinern und Mixen von sämtlichen Speisen
Brühe, Salz und Pfeffer dazugeben und anschließend mit den passierten Tomaten aufgießen. Die Soße anschließend mit einem Pürierstab oder im Mixer fein pürieren und zusammen mit den Nudeln in eine ofenfeste Schüssel geben
Zucchini-Pilz-Lasagne mitTomatencreme. Die gehackten Champignons mit den abgezupften Thymianblättchen (oder dem getrockneten Thymian) zu den Zwiebeln in die Pfanne geben und ca
im Parmesankörbchen mit kandiertem Speck und scharfer Tomatencreme auf einem Salatbett. Crema die Balsamico darauf geben und ebenfalls nochmal ganz kurz miterwärmen (pro Streifen ca
Lemon poppy seed cake – ich musste die amerikanische Bezeichnung in die Überschrift integrieren, weil ich eine Schwäche für den Ausdruck poppy seed habe
-Diesmal mit Nudeln, einer leckeren Soße und Mini-Mozzarella. Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und mit etwas Wasser in einem großen Topf andünsten
Sous-vide Kochkurs mit Hubertus Tzschirner. Mittlerweile gibt es auch immer mehr Dampfgarer und Öfen, die Sous-vide-Funktionen haben, allerdings kann mein oller Ofen so was nicht
Außer den Seifen lag dem Testpäckchen eine Infobroschüre mit Informationen. Im Zeitalter der Seifenspender, Flüssig- und Schaumseifen & Co, kennen kaum noch welche die normale Seife
Dabei handelt es sich um Spinat-Käse-Kroketten, Gambas in Knoblauchöl, frittierte Kartoffelstückchen mit der klassisch roten Brava-Sauce, Tomatencreme, Bauernbrot mit Tomaten und Kräutern, Kartoffel-Tortilla, Hackfleischbällchen in pikanter Tomatensauce, Serranoschinken, Manchegokäse, gebratenes mediterranes Gemüse, kalte Suppe aus Paprika, Tomaten und Gurke und zum Schluss Schinken-Kroketten
So und während ich also in Warschau rumgammel und den ewigen Regen verfluche (nix mit Sightseeing, pff), gibts ein Rezeptchen für genau solche kalten, mistignassen Herbsttage
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