Pilz-Mandel-Lasagne mit Tomatencreme – Vegan for fit
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Zutaten

  • 45 min Rezept
  • in
  • 500 g Champignons 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Olivenöl
  • EL
  • 4 getrocknete Tomaten in Öl
  • 1 TL Kokosblütenzucker
  • 1/2 TL Oregano
  • 100 g Tomatenmark
  • und
  • 100 ml Wasser dazugeben und alles mit einem Mixer fein pürieren, salzen und pfeffern
  • 1 EL Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch hineingeben und darin andünsten

Anleitung

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