Pilze in Olivenöl mit Tannenspitzen
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Zutaten

  • 600 g kleine Egerlinge, Champignons oder andere gemischte Pilze
  • 200 ml Weißweinessig
  • 1 TL Schwarzkümmel
  • 1 TL schwarze Pfefferkörner
  • 6 Wacholderbeeren
  • 2 Lorbeerblätter
  • 1 TL Meersalz
  • . 375 ml Olivenöl
  • 1 Handvoll junge, zarte Tannenspitzen (ca. 16 Stück, selbst gesammelt)

Anleitung

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