Pizza mal anders: Pizzaschnecke mit Brokkolipesto und Feta
Sia+s soulfood foodblog
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Zutaten

  • 180 g Mehl
  • 1 Prise Zucker
  • 1/2 Pck. Trockenhefe oder 1/2 Würfel frische Hefe
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 250 g Brokkolistrunk
  • 2 EL Pinienkerne
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2-3 EL Olivenöl
  • 2 EL frisch geriebener Parmesan
  • Salz und Pfeffer
  • 50 g Feta für die Füllung
  • 1 EL Olivenöl zum Einpinseln
  • 1 EL frisch geriebener Parmesan zum Bestreuen

Anleitung

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