Pizza mit Spinat und Käserand: Knusprig schöner Pizzafreitag
Das Knusperstübchen
Das Knusperstübchen
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Zutaten

  • 25 g frische
  • 1 TL Honig
  • 50 ml Ol
  • 450-470 g Dinkelmehl
  • 1 TL Me
  • 75 ml Ol
  • 700 ml Passata
  • 200 g Tomaten
  • 400 g frische
  • 250 ml Rotwein
  • 300 g TK Spinat oder 1 Pck. Frischen Spinat
  • 2 EL Butter
  • 1 EL Mehl
  • Salz
  • 200 g geriebene
  • 100 g gerieben
  • 150 g Kirschtomaten
  • 3 EL Ol
  • 100 g geriebene
  • und
  • 100 g Cheddar mischen und einen Ring aus der Käsemischung auf den Teig legen, den Rand über den Käse legen und den Teig am Boden festdrücken, sodass kein Käse entweichen kann
  • 16 kleine oder
  • 2 große

Anleitung

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