POLPETTE DI PORRO (Frittierte Porree-Kugeln)
Die Lorbeerkrone
Die Lorbeerkrone
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Zutaten

  • 300 g Porree (geputzt)
  • 1 EL geriebenen Emmental
  • 2 EL geriebenen Parmesankäse
  • 3 EL Brotbrösel
  • 1 Ei 1 Prise Salz
  • 1 Ei, Mehl, Brotbrösel (zum Wenden)
  • Sonnenblumenöl zum Frittieren

Anleitung

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