[Produkttest] Die neue Bosch MaxxiMUM und mein mexikanischer Veggie-Burger mit Salsa, Guacamole und Süßkartoffelpommes
Gaumenfreundin
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Zutaten

  • 130 ml Wasser
  • 1 EL Trockenhefe
  • 40 g Butter
  • 430 g Mehl Typ 405 (oder Dinkelmehl Typ 630)
  • 10 g Zucker
  • 1 TL Salz
  • Milch
  • 1 Limette
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 kleine Chilischote
  • 1 grüne und 1 rote Paprikaschote
  • 1 Süßkartoffel
  • 2 EL Olivenöl
  • 50 ml Kondensmilch
  • 4 Scheiben Cheddarkäse
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  • Die Rindfleisch-Burger hab ich folgendermaßen zubereitet
  • 500 g Rindfleisch mit Salz, Pfeffer und etwas Dijonsenf vermischen, Burger-Patties formen und in heißem Öl oder Fett anbraten. Fertig :)

Anleitung

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