Pulled Beef Burger
Amor&Kartoffelsack
Amor&Kartoffelsack
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Zutaten

  • 1, 5 - 1,7 kg Rinderbraten
  • 1 große Schalotte, geschält und in Stücke geschnitten
  • 1 Schuss Sonnenblumenöl
  • 1 Schuss Rotwein
  • 1 Schuss Whisky, z.B. einen Dalwhinnie
  • 1 Schuss Orangensaft
  • 1 Schuss Sojasoße
  • 1 Schuss Byodo Barbecue Sauce
  • . 300 -- 400 ml)
  • 5 TL Tomatenmark
  • 2 TL Rohrohrzucker oder normaler Zucker
  • 2. alle anderen Zutaten hinzufügen und
  • . 10 Minuten köcheln lassen
  • 1 TL Senfsaaten,
  • 1 TL Zucker und etwa
  • 2 EL Orangensaft dazugegeben

Anleitung

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