Pulled Jackfruit Sandwich
Happy Serendipity
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Zutaten

  • 5 min
  • 200 g) 2 EL Tomatenmark 1 zerdrückte Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl eine Prise Salz, Pfeffer und Zucker etwas Wasser 1 Avocado 2 Eier Frischkäse
  • 30-45 Minuten ziehen lassen. Toast toasten. Eier pochieren. Avocado in Scheiben schneiden. Jackfruit in einer heißen Pfanne einige Minuten kräftig durchbraten. Frischkäse auf Toast streichen und mit Avocado, Eiern und der Jackfruit belegen.

Anleitung

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