Pulled Pork Burger mit Rotkohlsalat und selbstgemachten Burger Buns
Biskuitwerkstatt
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Zutaten

  • 230 ml Mich
  • 100 ml
  • 560 g Me
  • 1 Ei
  • Sesam nach Wunsch
  •  
  • Pulled Pork
  • 1,2 kg Schweinenackenbraten
  • 150 ml Apfelsaft
  • 25 ml Apfelessig
  •  
  • für die Marinade
  • 1 EL Paprikapulver
  • 1 TL Chiliflocken
  • 1 TL Konoblauchgranulat
  • 1 TL Zwiebelgranulat
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1/4 TL TL Oregano, getrocknet
  • 1 TL Salz
  • 1 EL brauner Zucker

Anleitung

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