Pumpkin Spice Latte #copycat (vegan)
Cake Invasion!
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Zutaten

  • 1 Minute Backzeit Zeit insgesamt 1 Minute Pumpkin (Pie) Spice kann nicht nur für Pumpkin Spice Latte oder eben in Pumpkin Pie verwendet werden. Es macht sich super in Schlagsahne für rustikale Kuchen (z.B. Apfelkuchen), in Waffel- und Pfannkuchenteig und mein neuer Favorit - in Haferflocken! Mehr Verwendungsmöglichkeiten hier. Author: shia @ cakeinvasion.de Rezeptart: Spice Portionen: Knapp 1½ EL Zutaten 2 TL Zimtpulver
  • oder
  • ½ TL Ingwerpulver ½ TL geriebener Muskat ⅓ TL Piment-Pfeffer ¼ TL Nelkenpulver optional: 1 kleine Prise Kardamon Anleitung Alle Gewürze abmessen und in ein kleines Schraubglas geben. Schraubglas zumachen und schütteln - fertig :)! Anmerkungen Die Mengen können für mehr auch hochgerechnet werden. Das ist so die kleinste Menge Pumpkin Spice, die ich zusammenstellen konnte, wo man die Gewürze noch abmessen konnte. 3.4.3177
  • 360 g Zucker
  • 360 ml Wasser
  • 1½ EL Pumpkin
  • 3 EL Kürbispüree
  • 1½ TL Vanille
  • 10 g Vanillezucker
  • 0 g Gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 51,7 g Zucker: 51,5 g Natrium: 0,3 g Eiweiß: 0 g 3.4.3177
  • 2 Minuten Backzeit Zeit insgesamt 2 Minuten Author: shia @ cakeinvasion.de Portionen: 1 Tasse Pumpkin Spice Latte Zutaten
  • 250 ml Mandelmilch (mein Favorit), Sojamilch oder andere Nussmilch (Getreidemilch lässt sich leider nur sehr schlecht schäumen aufgrund des niedrigen Eiweißgehalts) 2 EL (= 30 ml = 1 shot) Espresso 2 - 4 EL Pumpkin Spice Sirup (das ist dann ziemlich süß, Starbucks-süß ;)) Anleitung Die Milch eurer Wahl erwärmen und aufschäumen. Ich habe keinen Milchaufschäumer, ich mach das in meiner Frenchpress-Kanne. Den Sirup in ein hohes Glas geben. Die Milch darauf geben. Den Espresso als letztes ins Glas schütteln. Ich habe noch Zartbitter-Schokostreusel drauf gegeben, man kann aber auch einfach etwas Pumpkin Spice drauf streuen :). Anmerkungen Nährwerte berechnet mit Mandelmilch und 2 EL Sirup. Nährwerte Portionsgröße: 1 Tasse Kalorien: 197 kcal Fett: 6,1 g Gesättigte Fettsäuren: 0,5 g Kohlenhydrate: 32,5 g Zucker: 19,7 g Natrium: 0,09 g Eiweiß: 2,8 g 3.4.3177

Anleitung

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