Quiche mit Zucchini, Tomaten, Lauchzwiebeln und Feta
Engelchens-probierstuebchen
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Zutaten

  • 24 Stunden glücklich und todmüde ins Bett falle, ja, dann mache ich das sehr gerne so!
  • Zutaten für 2 Personen
  • 1 Zucchini (etwa 300g)
  • 4 Cherry-Rispentomaten
  • 3 Lauchzwiebeln
  • 80 g Crème fraîche
  • 2 Eier, Größe L
  • 50 ml Milch
  • 100-120 g Feta
  • 2 Stiele Thymian, Blättchen abgezupft
  • 5 Stiele Oregano, Blättchen abgezupft
  • Pfeffer
  • 2 Prisen Salz
  • So geht's
  • Backofen auf 180°C vorheizen (Ober-/Unterhitze).
  • Dinkelvollkornmehl

Anleitung

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