Quinoa Brötchen
Stephi's Köstlichkeiten
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Zutaten

  • 170 g Quinoa
  • 460 g Wasser
  • 25 g Honig
  • 1 TL Salz
  • 240 g Vollkornweizenmehl
  • 480 g Weizenmehl 550
  • 340 g Wasser
  • 7 g Hefe
  • 20 g Anstellgut (aktiv)
  • 25 g Honig
  • 20 g Öl
  • 12 g Salz

Anleitung

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