Quinoa Detox Salad
Foodlovin
Foodlovin
  • Dieses Rezept bewerten!
  • Deine Bewertung
Gesamtbewertung 0 0 bewertungen

Zutaten

  • 55 Save Recipe Print Ingredients 200 g Quinoa
  • 100 g Grünkohl 100 g Weißkohl 80 g Edamame 1/2 Limette 1/2 TL Wasabi 2 EL Erdnussöl 1 TL Honig 2 EL weißer Balsamicoessig 1 Bund Koriander Instructions 1. Den Quinoa kochen und auskühlen lassen. 2. Den Grünkohl waschen, putzen, die dicken Strünke entfernen. Den Weißkohl in kleine Stücke hacken. Beide Kohlsorten in eine große Schüssel geben. 3. Aus dem Saft 1/2 Limette, dem Wasabi, Erdnussöl, Honig und Balsamicoessig eine Vinaigrette rühren. Über den Kohl geben, mit den Fingern durchkneten und ca. 10 Minuten ziehen lassen. 4. Währenddessen die Edamame garen und kalt abschrecken. Den Koriander waschen, trockentupfen und grob hacken. 5. Edamame, Koriander und Quinoa zum Kohl geben. Alles gut durchmischen und zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken. Foodlovin' http://foodlovin.de/

Anleitung

Kommentare

Einloggen oder Registrieren, um einen Kommentar zu schreiben.