Quinoa Feta Spinat Bratlinge
Caro in the Kitchen
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Zutaten

  • Quinoa
  • 200 g gekochter Quinoa oder
  • 100 g Quinoa und
  • 240 ml Wasser
  • 100 g Feta oder ein anderer Salzlakenkäse
  • 125 g aufgetauter TK Spinat
  • 2 EL Panko Brösel oder Semmelbrösel optional
  • 0,5 TL Paprika Salz Pfeffer Öl zum Braten
  • 100 g Quinoa sorgfältig mit lauwarmen Wasser spülen und ihn dann mit 240 ml Wasser in eine Pfanne geben. 0,25 TL Salz dazugeben und mit geschlossenem Deckel aufkochen lassen. Hitze auf niedrigste Stufe reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen (oder bis das Wasser vollständig verdampft ist). Vom Kochfeld nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. Vor der Weiterverarbeitung auskühlen lassen
  • 1 EL

Anleitung

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