Römische "In-den-Mund-Springerchen": Saltimbocca alla Romana mit geschmorten Schneidebohnen
Tra dolce ed amaro
Tra dolce ed amaro
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Zutaten

  • 4 dünne Kalbschnitzel (aus der Nuss)
  • 4 Scheiben Parmaschinken
  • 8 Salbeiblätter
  • Mehl
  • 150 ml Marsala
  • 500 g Schneidebohnen
  • 1 kleine Zwiebel

Anleitung

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