Diese Torte entspricht der Jahreszeit - leichter Biskuit, Creme Bavaroise mit weißer Schokolade, frische Erdbeermarmelade mit Basilikum, Philadelphia-Creme, glänzende Schokoglasur
Denn eigentlich spricht diese Torte für sich. Naja, eine Süßigkeiten-Torte eben. Erinnert ihr euch noch an meine Geburtstags-Snickerstorte vor ungefähr einem Jahr
Die Raffaello-Torte schmeckt toll nach Kokos-Sahne-Creme, nach dem fluffigen Biskuit, den ich übrigens das nächste Mal unbedingt noch mit einer Pfirsich-Konfitüre bestreichen würde, um den Pfirsich-Geschmack noch zu intensivieren und den lecker-knusprigen Raffaellos, die sich nicht nur oben auf der Torte, sondern auch in der Creme befinden
Erdbeer RaffaelloTorte. Raffaello-Pralinen. Tortenfüllung. Mit Raffaello´s und Erdbeeren verzieren. Für die Füllung 10 Raffaellos in kleine Stücke, Mascarpone und 2oo g Erdbeeren klein schneiden, miteinander vermengen. 300 g Sahne mit Vanille-Zucker, Sahnefest steif schlagen und das Erdbeer-Mascarpone-Raffaello-Gemisch unterheben
Erdbeer - Raffaello - Torte. Mit den Restlichen Erdbeeren, Raffaello und Kokosraspeln verzieren. Das möchte ich mit euch ein wenig feiern - und zwar mit einer leckeren Torte
Kommentare
Einloggen oder Registrieren, um einen Kommentar zu schreiben.