Ran an den Sonntagskuchen: Der Hefekuchen Babka
OBERS TRIFFT SAHNE
OBERS TRIFFT SAHNE
  • Dieses Rezept bewerten!
  • Deine Bewertung
Gesamtbewertung 0 0 bewertungen

Zutaten

  • Zutaten
  • Teig
  • 400 g Mehl
  • 40 g Zucker
  • 7 g Trockenhefe (1 Päckchen)
  • ½ TL Salz
  • 125 Butter, weich in Stückchen geschnitten
  • 125 ml Milch, warm
  • 2 Eier
  • 1 Eigelb (das Eiweiß ist für die Füllung)
  • 1 TL Vanille-Extrakt
  • Füllung
  • 1 Eiweiß
  • 100 g Zucker
  • 50 g Muscovado-Zucker
  • 1 EL Zimt
  • eine Prise Salz
  • 40 g Butter, geschmolzen und abgekühlt
  • Rosinen, nach Belieben
  • Streusel
  • 75 g Walnüsse oder Pekannüsse, gehackt
  • 40 g Mehl
  • 70 g Zucker
  • 50 g Butter, zerlassen

Anleitung

Kommentare

Einloggen oder Registrieren, um einen Kommentar zu schreiben.