Red Velvet Cake mit Cream Cheese Frosting
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Zutaten

  • 300 g Mehl
  • 115 g Butter (Raumtemperatur)
  • 3 Eier (Raumtemperatur)
  • 120 ml Öl (Keim-oder Sonnenblumenöl)
  • 280 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • ¼ TL Salz
  • 2 TL Weißweinessig
  • 250 ml Buttermilch (Raumtemperatur)
  • rote Lebensmittelfarbe (diese oder AZO frei)
  • 1 TL Natron
  • 2 TL Backpulver
  • 15 g ungesüßter Kakao
  • 250 g Butter (Raumtemperatur)
  • 400 g Frischkäse (Raumtemperatur)
  • 140 g gesiebter Puderzucker

Anleitung

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