Reisnudeln gebraten mit Hähnchen, Karotten und Spitzkohl / Hủ tiếu xào
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Zutaten

  • 250 g Hähnchenbrust
  • 3 Knoblauchzehen
  • Pfeffer und Salz zum Würzen
  • 300 g flache Reisnudeln (Hu Tieu, 3 oder 5 mm)
  • 1 große oder 2 kleine Zwiebeln oder entsprechend Lauchzwiebeln
  • 300 g Spitzkohl
  • 1 große Karotte
  • 3 EL helle Sojasoße oder Austernsoße
  • 2 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer

Anleitung

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