Rezension: TORTEN von Linda Lomelino
Sahnehäubchen
Sahnehäubchen
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Zutaten

  • 3 grosse Eier
  • 240 g Zucker
  • 100 ml Milch
  • ½ TL Vanillepulver
  • 180 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL gemahlener Kardamom
  • 1 Den Backofen auf
  • 2 Eine runde Backform von 15 cm Durchmesser mit einem Kragen aus Backpapier versehen.
  • 3 Eier und Zucker etwa 5 Minuten schaumig schlagen.
  • 4 Milch und Vanillepulver erhitzen und unter die Eiermasse rühren.
  • 5 Mehl, Backpulver und Kardamom in einer Schüssel mischen, zum Teig sieben und alles behutsam verrühren und in die Form füllen.
  • 6 Den Teigboden ca
  • Joghurtcreme
  • 400 ml Sahne
  • 200 g türkischer Joghurt
  • 2 EL Zucker oder nach Geschmack
  • Dekoration
  • 125 g frische Blaubeeren

Anleitung

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