{Rezept} Ein Knaller-Lieblingsgericht: Gefüllte Aubergine von Yotam Ottolenghi
Emmabee
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Zutaten

  • 2 große, lange Auberginen
  • 80 ml Olivenöl frischer Thymian Salz, Pfeffer 1 Granatapfel, Kerne herausgelöst 1 TL Za'atar-Gewürzmischung (lohnt sich, schmeckt aber auch ohne!)

Anleitung

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