Rezept für klassisches Käsefondue
Fonduerezepte
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Zutaten

  • 200 gr Emmentaler
  • 200 gr Gruyère
  • 200 gr Appenzeller
  • 200 gr Vacherin
  • eine halbierte Knoblauchzehe
  • 250 – 500ml trockenen Weisswein
  • 2 Eßlöffel Maisstärke
  • 1 Schnapsglas voll Kirschwasser
  • einen Spritzer Zitronensaft
  • etwas geriebene Muskatnuß
  • Pfeffer aus der Mühle, je nach Geschmack

Anleitung

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