{Rezept} Kürbis-Apfel-Suppe mit knusprigem Apfel-Bacon-Topping
Homemade and baked
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Zutaten

  • 1 mittelgroßer Hokkaido-Kürbis (1-1,5 kg)
  • 4 Kartoffeln
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Äpfel
  • 2 EL Olivenöl
  • . 600 ml Gemüsebrühe
  • Salz, Pfeffer
  • 1 Apfel
  • 6 scheiben Bacon
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 EL Olivenöl
  • optional: etwas Schmand zum servieren

Anleitung

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