Rezept: Orangenmarmelade - die Königsdisziplin
Die kluge Hausfrau
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Zutaten

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  • 2 kg Orangen, geschält, in groben Stücken, ohne die weiße Schale
  • 1 kg Gelierzucker 2:1
  • 20 g Zitronensaft
  • 20 g Orangenlikör, z.B. Grand Marnier
  • Zesten von 2 der Orangen

Anleitung

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