REZEPT: Raw Food Cake ♥ mit Blaubeeren, Mandeln, Cashews und Kokossöl - vegan & glutenfrei!
Windmelodie
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Zutaten

  • Für ca. 8-9 Schnitten braucht ihr
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  • Braune Schicht
  • 40 g Mandeln
  • 160 g Walnüsse
  • 190 g Frische Datteln (Medjool Dates)
  • 5 EL Kokosöl
  •  
  • Weiße Schicht
  • 450 g Cashewnüsse
  • 5 EL Agavendicksaft oder Dattelsirup (nach Belieben mehr!)
  • 1-2 EL Kokosöl
  •  
  • Violette Schicht
  • 150 g - 200g Blaubeeren
  • 6-7 EL Kokosöl
  • 35 g Cashewnüsse
  • 60 g Kokosmehl (Achtung: wenn ihr normales Mehl verwendet variiert die Menge!)
  • 5 EL Agavendicksaft (nach Belieben mehr!)
  •  
  • Außerdem
  • Backpapier
  • Küchenmaschine
  • Kleine Kuchenform (ca. 10 x 25 cm groß)
  • Löffel zum Reste auslöffeln!!

Anleitung

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