Rezept vom 17.07.2015: Bagel Burger mit Süßkartoffel Patties & Auberginen Knoblauch Dip (Vegan)
Die Cupcake Lady
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Zutaten

  • Süßkartoffel Patties
  • 2 große Süßkartoffel
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 30 g Mehl
  • 1 rote Chilischote (nach Geschmack und Schärfe, bei uns 2 TL gehackte Chili)
  • 1/2 EL Sojasauce (nächstes Mal würden wir etwas mehr empfehlen)
  • Salz, Pfeffer
  • 1 Bund frisch gehackter Thymian und / oder Rosmarin
  • 1-2 EL Olivenöl
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 4 EL ungesüßten Sojaghurt
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • Salz

Anleitung

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