Rezeptsammlung für Ganache, Buttercreme und andere Tortenfüllungen
Eve's Kinder-Rezepte
Eve's Kinder-Rezepte
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Zutaten

  • 300 g Sahne
  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 200 g Sahne
  • 400 g Zartbitterschokolade
  • 200 g Sahne
  • 600 g weiße Schokolade
  • 200 g Sahne
  • 500 g Kinder Riegel Schokolade
  • 3 Päckchen Toffifee
  • 375 ml Sahne
  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 150 ml Sahne
  • 100 g weiche Butter
  • 75-90 g Puderzucker (nach Geschmack)
  • Vanille
  • 3 EL Kakaopulver
  • ggf. etwas Milch
  • 500 g Butter
  • 750 g Puderzucker
  • 100 ml Milch
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 6 Eiweiß
  • 300 g Zucker
  • 360 g weiche Butter für die leichte Variante bzw. 525g weiche Butter für die schwere Variante
  • außerdem: digitales Thermometer
  • 340 g Marmelade
  • 5 Eiweiß
  • 1 Prise Salz
  • ¼ TL Zitronensäure (oder nach Geschmack)
  • 500 g Butter
  • 6 Eigelb
  • 180 g Zucker
  • 60 ml Wasser
  • 300-500 g Butter
  • Salz
  • 500 g Vanillepudding
  • 500 g Butter
  • 150 g Schokolade
  • 150 g Butter
  • 2 EL Whisky
  • 1 EL Kakaopulver
  • 10 große Mohrenköpfe / Schaumküsse
  • 500 g Quark
  • 2 EL Zucker
  • 200 ml Sahne
  • 2 Päckchen Sahnesteif
  • 250 g Mascarpone
  • 250 g Quark
  • 85 g Puderzucker
  • 1/2 Paket Vanillinzucker
  • 375 g Sahne
  • 1-2 EL Zitronensaft
  • Für einefruchtige Variante einfach noch etwas Samt Marmelade oder Fruchtpüree unterrühren
  • 200 g Mascarpone
  • 3-4 EL Honig
  • 2 Becher Sahne mit
  • 2 Sahnefest
  • 2 Vanillezucker
  • 400 g Erdbeeren
  • 75 g Zucker
  • 100 g Schlagsahne
  • 250 g Mascarpone
  • 250 g Quark 20 %
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 6 Blatt Gelatine
  • 1 Dose Pfirsiche (oder andere Früchte)
  • 250 g Sahne
  • 250 g Creme Fraiche oder Schmand
  • 2 EL Zucker
  • Vanille
  • 5 Blatt Gelatine (oder 2 Pck. Sahnesteif)
  • 250 g Butter
  • 250 g Doppelrahm-Frischkäse (z.B. von Philadelphia)
  • 250 g Puderzucker
  • ½ TL Vanillinzucker
  • 500 g Erdbeeren
  • 50 g Zucker
  • 1 Päckchen Puddingpulver Vanille

Anleitung

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