Rhabarber Curd
Zuckersüßes von Lina & Tina
Zuckersüßes von Lina & Tina
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Zutaten

  • 400 g Rhabarber
  • 55 g Zucker
  • 60 ml Wasser
  • 6 Eigelb (Gr.L)
  • 170 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL fein geriebene Zitronenschale einer unbehandelten Zitrone
  • 50 g Butter, Raumtemperatur

Anleitung

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