Rhabarber Ingwer Cookies (Tatortknabberei)
Lisbeth`s Cupcakes & Cookies
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Zutaten

  • Rhabarber - Kompott
  • 400 g Rhabarber
  • 80 g feinster Zucker
  • 2 El flüssiger Honig
  • 2 TL Vanilla Extrakt
  • 1 kleines Stück frischen Ingwer
  • 1 El Rhabarbersirup
  •  
  • Für den Teig
  • 250 Butter
  • 125 g Zucker
  • 125 g kalte Butter
  • 1 Ei 1 Prise Salz
  • Rezept für den Rhabarberlikör
  • 1 kg Rhabarber
  • 350 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 0,75 Liter Wodka

Anleitung

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