Rhabarbermuffins mit Streusel
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Zutaten

  • Rezept für 8 Muffins ins Tulpenform
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  • Teig
  • 100 g Mehl
  • 50 g Speisestärke
  • 2 TL Backpulver
  • 1/4 TL Natron
  • 50 g weiße Schokolade
  • 50 g Kakaobutter oder Butter
  • 1 Ei Größe M
  • 50 g Zucker
  • 100 g saure Sahne
  • 2 EL Milch
  • 100 g frischer Rhabarber
  •  
  • Streusel
  • 60 g Mehl
  • 40 g Zucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 45 g sehr weiche Butter

Anleitung

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