Ricotta Walnuss Pesto - ein Pesto nicht nur für Pasta
Coco's cute corner
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Zutaten

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  • 2 Basilikumstängel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 125 g Ricotta
  • 50 g Parmesan, frisch gerieben
  • 50 g Walnusskerne
  • 3 EL Tomatenmark
  • 3 EL Walnussöl (und noch etwas Walnussöl zum Abfüllen)
  • 1/2 TL Weissweinessig
  • 1 Prise Chilipulver
  • 1 Prise Zucker
  • Salz und Pfeffer

Anleitung

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