Rindfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Reis
Leckereien aus der (Mini-)Küche
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Zutaten

  • 200 g Basmati-Reis
  • 410 g Rindfleisch (z.B. Gulasch)
  • 500 g grüne Paprika (Nettogewicht)
  • 500 g Zwiebeln (Nettogewicht)
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln (Nettogewicht bei mir: 110g)
  • 100 g Hoisin-Soße
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 40 ml Orangensaft
  • 35 ml Soja-Soße
  • 20 g Sambal Olek
  • 8 g Mehl
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz, Pfeffer
  • 387 kcal/1622KJ
  • 60,5 g Kohlenhydrate
  • 16 g Protein
  • 8 g Fett

Anleitung

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