Risottomit Pilzen. Eigentlich hätte ich genau an diesem Tag ein Pilzrezept ganz speziell für die Beiden Posten wollen, doch leider lag ich krank im Bett und mit einem Magen-Darm-Virus macht das kochen keinen Spaß
Ein paar Zutaten lachten mich an und forderten mich auf mit Ihnen zu spielen. Also schnell ein paar Dinge zusammengewürfelt, der Liebste bekam den Auftrag den Grill anzuschmeißen und kurze Zeit später baute ich mir diesen feinen vegetarischen Halloumi-Burger mit Zucchini, Kräuterseitlingen und Zwiebelchutney zusammen
Den Risottomit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Der Risotto soll geschmeidig bleiben. In einem Topf das Öl mittelstark erhitzen und die Zwiebeln darin glasig braten
Vegetarisches Kartoffelgulasch mit PilzenПостна картофена яхния с гъби. Weil das bei uns das Lieblingsrezept für Kartoffeln im Winter ist, macht es auch bei der Blogparade rund um die Kartoffel mit
Risottomit Safran ist sicher keine neue Erfindung. In Verbindung mit Steinpilz oder Pfifferlingen, wird es dann allerdings zu einem saisonalen Gericht und schmeckt einfach phantastisch
Pilz Risottomit Oliven. Inspiriert durch mehrere Zeitschriften und Fotos auf Instagram, habe ich mir vor einigen Tagen seit langer Zeit mal wieder ein Risotto zubereitet
Da bietet sich natürlich ein Risotto an, mit Olivenöl, Butter und aromatischen Zutaten. Das muss bei niedriger Temperatur geschehen, damit nichts anröstet und braun wird
Den Weißwein verkochen lassen und die Pilze mit in den Topf geben, Anschließend nach und nach Gemüsebrühe nachgießen, bis das Risotto die gewünscht Konsistenz erhält
Heute griff ich nochmal richtig ins sommerliche Obstkörbchen, denn dass man Risotto auch mit Blaubeeren machen kann, las ich vor ein paar Tagen in einem italienischen Magazin
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