Rosen Brioche
Lisbeth`s Cupcakes & Cookies
Lisbeth`s Cupcakes & Cookies
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Zutaten

  • Nach einem Rezept von Chiarapassion
  • Teig reicht für zwei 18 er Springformen.
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  • Für den hellen Hefeteig
  • 150 g Mehl 00 / Beispiel
  • 120 g Manitoba Mehl / Beispiel
  • 60 g Zucker
  • ½ Würfel frische Hefe
  • 1 Ei 50 g Erdnussöl
  • 100 ml Milch
  • 1 Prise Meersalz
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  • Für den Schokoladenteig
  • 150 g Mehl 00
  • 120 g Manitoba Mehl
  • 30 g Backkakao
  • 60 g Zucker
  • ½ Würfel frische Hefe
  • 1 Ei 50 g Erdnussöl
  • 100 ml Milch
  • 1 Prise Meersalz
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  • Für die Vollendung
  • Puderzucker
  • 18 er Springform / Beispiel
  • Backpapier
  • Runder Ausstecher / Beispiel

Anleitung

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