Rosenkohl mit Speck, Apfel und Rosmarin
Spicyslice
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Zutaten

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  • 150 g Rosenkohl
  • 1 sehr kleiner Apfel (ca. 50 g)
  • 1 bis 2 EL Tomatenmark
  • frischer Rosmarin
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 100 g Speck (ungesalzen)
  • 1 EL Olivenöl
  • 0.3 dl Weisswein
  • Balsamico
  • Schwarzer Pfeffer
  • Salz

Anleitung

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