Rosenkohlpizza mit Parmesan und Schinken / Brussels sprouts pizza with parmesan cheese and ham
Ina Is(s)t
Ina Is(s)t
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Zutaten

  • Für den Pizzateig
  • 200 g Weizenmehl
  • 80 g Roggenvollkornmehl
  • 1 EL Olivenöl
  • 15 g frische Hefe
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 150 ml lauwarmes Wasser
  • 1 3/4 cup wheat flour
  • 3/4 cup whole-rye flour
  • 1 tbsp olive oil
  • 1/8 cup fresh yeast
  • 1 pinch of salt
  • 1 pinch of sugar
  • 150 ml lukewarm water

Anleitung

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