Rote Beete Auflauf
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Zutaten

  • 800 g Rote Beete
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel
  • 200 g Bulgur
  • 2 Karotten
  • 1 kleines Glas Orangensaft oder 1 Glas Brühe (ca. 150 - 200 ml)
  • 2 – 3 EL Kokosblütenvinaigrette Balsamic Blossom*, oder Balsamico
  • 2 EL Mandelmus
  • 200 ml Wasser
  • 2 EL Gewürzhefe
  • 1 TL Rosmarin
  • Salz, Pfeffer

Anleitung

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