Rote Bete Suppe aus Roter und Gelber Bete
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Zutaten

  • 2 mittelgroße Gelbe Bete
  • 1 mittelgroße Rote Bete
  • 2 mittelgroße Kartoffeln
  • 1/2 mittelgroße oder eine kleine Zwiebel
  • 400 ml Brühe
  • 200 ml halb Milch halb Sahne oder Mandelmilch
  • Pfeffer/Salz
  • optional 1/4 Tl Baharat
  • 1 Handvoll Rauke und Petersilie
  • 3 El Olivenöl

Anleitung

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