Rote Bete Tarte mit karamelisierten Zwiebeln und Ziegenkäse
Mangoseele
Mangoseele
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Zutaten

  • 200 g Mehl
  • 80 g Butter
  • 1 Ei
  • 5 EL Milch
  • 800 g Rote Bete
  • 2 EL Zucker
  • 1 guter Schuss Weißwein (da ich keinen Rotwein offen hatte, aber Rotwein ist sicherlich auch sehr lecker)
  • 100 g Ziegenrolle
  • 50 g Ricotta Sardo (optional, ich hatte ihn noch zu Hause und er hat sehr gut dazu gepasst)

Anleitung

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