Rustikale Morgenbrötchen
Cahama
Cahama
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Zutaten

  • 150 g Weizenmehl Typ 550
  • 100 g Roggenmehl Typ 1150
  • 75 g Hartweizenmehl
  • 75 g Hartweizengrieß
  • 150 g Wasser
  • 150 g Milch
  • 9 g Hefe, frisch
  • 9 g Salz
  • 8 g Kürbiskernöl
  • Roggenschrot zum Wälzen

Anleitung

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