Rustikales Wurzelbrot
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Zutaten

  • 125 g Weizenmehl Type
  • 125 g Wasser
  • 2,5 g Salz
  • 200 g Weizenmehl Type
  • 150 g Weizenmehl Type
  • 100 g Roggenmehl Type
  • 300 g Wasser
  • 3 g frische Hefe
  • 11 g Salz

Anleitung

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