Süße Campingbrötchen (eine Ode an meine Heimat)
Feinkostpunks
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Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 200 ml Milch
  • 75 g weiche Butter oder Margarine (Butter sollte nicht aus dem Kühlschrank kommen, dann zur Not in der Mikrowelle etwas anwärmen)
  • 1 Ei 1 Eigelb
  • 60 g Zucker
  • 70 g Hagelzucker + 15 g Hagelzucker
  • 42 g)
  • . 50 g Rosinen
  • 10 g Salz
  • 1. Den Ofen auf
  • 4. Den Teig in
  • 7. 15-18 Minuten backen, dann herausnehmen und warm oder kalt genießen. Warm sind sie am besten . Wenn man sie länger als ein paar Stunden aufbewahren möchte, lagert man sie am besten in einer Tüte. Am nächsten Morgen kann man sie im Ofen nochmal kurz erwärmen, sie schmecken dann wieder ganz frisch.

Anleitung

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