200 g
pflanzliche Margarine (z. B. von Alsan), Zimmertemperatur
75 g
Rohrzucker
75 g
(normaler) Zucker
250 g
Meh
1
TL
1/4 TL
grüne
5 TL
Pfefferminzsirup
1. Den
Ofen auf 175
4. Jetzt
kommt die grüne Lebensmittelfarbe und der Pfefferminzsirup ins Spiel. Hier müsst ihr euch ein bisschen ausprobieren. Je nachdem wie pfefferminzig oder grün ihr eure Cookies haben wollte, fügt ihr mehr oder weniger von den Zutaten hinzu.
5. Nachdem
alles gut verrührt ist, kommen anschließend noch die Schokotropfen in den Teig. Wer es noch pfefferminziger haben möchte, hackt noch fix die Pfefferminzschokolade in kleine Stücke und hebt diese zusammen mit den Schokotropfen unter den Teig.
6. Aus
der Cookieteigmasse formt ihr jetzt
7. Nach
der Backzeit lasst ihr die Cookies am besten erst einmal 10min auf dem Backblech auskühlen und hebt sie anschließend vorsichtig auf ein Gitter, damit sie richtig kalt werden.
Falls ihr heute oder morgen noch die Verwandten besucht und ein very very very last Minute-Geschenk braucht, was vor allem auch die Veganer unter den Beschenkten freut, kommt hier die Anleitung für eine Backmischung für veganeChocolate Chip Cookies
Das Ganze mit ChocolateChips auffüllen. Die Teighäuflein müssen nicht hübsch geformt werden, denn das sind sogenannte drop cookies, also Cookies, die man einfach – plopp – aufs Blech geben kann, weil sie beim Backen dann sowieso “in sich zusammen fallen” und kleine Plätzchenfladen formen
Nun gebt Ihr die ChocolateChips und die Nüsse dazu und vermengt das Ganze mit der Hand. Wundert Euch nicht, wenn die Cookies noch weich aussehen, da sie an der Luft noch nachhärten
Nichtsdestotrotz (um mal wieder auf das Thema Oscars zu kommen), habe ich mir heute vorgenommen, die halbe Instagram-Welt mit minütlichen Fotos der Academy Awards Verleihung zu versorgen
Wenn ihr das Rezept wie unten in der amerikanischen Einheit “Cup” umsetzen möchtet, dann habe ich dafür diese unglaublich süße Matroschka Cup-Messbecher*
Mit veganer Schokolade und einem Leinsamen-Ei werden die Chocolate Chip Cookies dann auch vegan. Dieses Rezept für gesunde Chocolate Chip Cookies war eine Auftragsarbeit für meine Kolumne bei FreshMe
Meine Cookies sind aber natürlich, naja fast, vegan, die Butterscotch Chips aus Amerika sind es leider nicht, aber die bekommt ihr ja eh nicht hier, also nehmt einfach vegane weiße Schokoladen Chips und schon habt ihrs
Für die Cookies braucht Ihr Mehl, weißen und braunen Zucker, Eier, flüssige Butter – die ist besonders wichtig, weil Sie den Cookies die herrliche Konsistenz gibt – Natron, Backpulver, eine Prise Salz, Speisestärke und Schokoladen Chips
Etwas Kakaopulver darauf verrieben, etwas Lebensmittelfarbe draufgespritzt, einfach ein bisschen improvisieren, sodass das ganze schmutzig, blutig, zombielike aussieht
The post Cookies für den Weihnachtsmann. Rezept adaptiert von Averie Cooks, die es von Kelsey’s Apple A Day hat, die es von Anna Olson, The Food Network Canada hat
Seit Gestern geht es in München wieder rund – das Oktoberfest wurde eröffnet und was gäbe es für einen besseren Anlass, euch mit meinen köstlichen Peanut Butter Pretzel Brownies den Sonntag zu versüßen
![Süße Sonntagsgrüße: Vegan Waffle Cookies [Vegan MoFo 2013 - Day 15]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F33%2F0B%2FCgAINlgTnASAZVgCAADKqLV4HEw189.jpg&w=330&h=270&c=1)
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